Lao Gan Ma Crispy Chilli Oil najpopularniji je umak od čilija u asortimanu Lao Gan Ma. Do vrha se puni sušenim čilijem i hrskavim prženim lukom, a sve u bogato aromatiziranom ulju. Može se koristiti s rezancima, rižom ili mnogim drugim jelima.
Sastojci:
Sojino ulje [40%], čili [35%], luk [8%], konzervirani crni grah (soja, voda), sol, šećer, kukuruz sičuanskog papra, pojačivač okusa E621.
Poslužite hrskavi čili začin za stolom s gotovo bilo kojim jelom - žlicom u zdjeli ramen rezanaca ili malo na vrhu svilenkastog tofua sa sezamom i sojom. To je izvrsna baza za ljute umake , poslužene uz won tonu ili tempuru kozica.
