Pitaju me često koja su jela azijske kuhinje najpopularnija ili najpoznatija. Već sam pisao o širokom području bogate kulinarske bašine Azije gdje se spajaju različite kulture i utjecaji pa je teško je izdvojiti tek nekoliko jela.
Azijskom se kuhinjom tipično nazivaju jela karakteristična za istočn...
Mungo grah, zajedno s mnogim drugim mahunarkama, izvrstan je i jednostavan za pripremu raznih jela. Da bi ga skuhala, jednostavno ga dodaj u kipuću vodu i pusti da se kuha 45 minuta s povremenim miješanjem i kušanjem kako se ne bi prekuhao. Dobro se kombinira s kokosovim mlijekom ili kokosovom rižom...
Grah Mung je izrazito zdrava namirnica kojom unosimo mnogo vitamina i minerala te bi ga svakako trebalo uključiti u svoj meni.
Mung grah malena je zelena mahunarka, vrlo pristupačna, čak jeftina. Mung Dal grah je oljuštena verzija, narančaste je boje, nešto je skuplja, ali lakša za probavu.
Ta još...
Sastojci:
1 šalica kikiriki maslaca
4 žlice soja umaka
2 režnja češnjaka
2 žlice rižinog octa
Komadić đumbira ili 1 žličica đumbira u prahu
pola šalice kokosovog mlijeka
pola žličice chilli umaka ili pesta
slani kikiriki i chilly pahuljice - za dekoraciju i prema ukusu
Postupak pripreme:
U blen...
Maslac od kikirikija, zavolio sam tek u svojim dvadesetim, u Americi, nisam bio svjestan što propuštam. Uz savršeni okus koji stvara osjećaj ugode, prednosti su brojne te ga je dobro konzumirati na dnevnoj bazi. Danas ističemo 8 osnovnih prednosti, koje možete iskoristiti unosom samo dvije čajne ...
Pad See Ew
Ima li što romantičnije od večere uz svijeće koju ste sami pripremili za svoju dragu. I to uz egzotiku jednog od najpoznatijih tajlandskih jela -Pad See Ew što bi u prijevodu značilo prženi umak od soje. Riječ je o rižinim rezancima u kombinaciji s proteinima po izboru (tofu, piletina, š...
Pred nama je veljača, mjesec ljubavi i Valentinovo - dan zaljubljenih pa nam se ova tema učinila prigodnom.
Muškarci su oduvijek svoju muškost i identitet povezivali s libidom i seksualnom moći.
Vjerojatno se zato često traže namirnice koje mogu povećati potenciju muškaraca. Određene namirnice i bi...
Gledam danas ljude koji prolaze Importanneom, razgovaram s kupcima, naše Woltovce I Boltovce, svi zvuče sretnije petkom.
Definitivno tako nije bilo u ponedjeljak, a I cijeli siječanj je prilično tmuran.
Od početka nove godine dijeli nas gotovo mjesec dana, a to je sasvim dovoljno vremena da entuzijaza...
Isprobajte ovaj recept za detoksikaciju tijela
Recept: Pesto od indijskih oraščića i korijandera
Vrijeme pripreme: 5 min
Sastojci
-1/2 šalice listova korijandera ili 2 žličice sjemenki
-1 šalica indijskih oraščića
-2 velika češnja češnjaka
-1 šalica maslinovog ili sezamovog ulja
-3 žlice svj...
Nakon zadnjeg objavljenog naslova o azijskim top namirnicama, vrlo često ste nas pitali za ginseng. Budući da je vaša želja, naša zapovijed potrudili smo se nabaviti i tu čudotvornu biljku koja već 5000 godina opravdano ima status najljekovitije biljke na svijetu. Zato ćemo danas idetaljnije predsta...
