COCK

200 g Mirisna, sva prirodna, ukusna mješavina začinjenih tajlandskih ljutih papričica i slatkih listova bosiljka. Chilli papričice su jako ljute , tako da će vas samo žlica dobro uznojiti, ali ljutina je uravnotežena bogatom aromom slatkog bosiljka. Koristite oprezno ako želite manje ljuto jelo Sastojci: slatki listovi bosiljka, ulje soje, ljute papričice, češnjak, sol..

400 g Cock Brand Green Curry pasta Recept: 1. Promiješajte 50 g curry paste s 2 žlice biljnog ulja (lagana vatra, 1 min.) 2. Ulijte 400 ml kokosovog mlijeka i nastavite miješati (srednja vatra, 1 min.) 3. Dodajte 250 g omiljenog mesa i miješajte dok ne završite 4. Dodajte riblji umak, palmin šećer ili začine po potrebi 5. Dodajte 60 g rezanih patlidžana i kuhajte ih dok ne završite. Dodajte malo lišća bosiljka, listova kaffir limete i svježeg čilija 6. Posipajte s listovima bosiljka prije posluživanja s rižom na pari Sastojci: Svježi zeleni čili (33%), limunska trava, češnjak, ljutika, sol, galangal, kumin, sjeme korijandera.

227 g U Tajlandu, većina tom kha kai recepata obično uključuje kokosovo mlijeko, galangal (ponekad zamijenjen đumbirom), listove kaffir limete, limunsku travu, tajlandski čili, korijander (ili kopar), slamnate gljive (ili shiitake ili druge gljive), piletinu, riblji umak i sok od limete. Ponekad se dodaju prženi čili. Daleko najpoznatije Tajlandsko jelo sa tom kha kai pastom je pileća juha. SASTOJCI: kokosovo mlijeko, Manja galanga, šećer, sol, luk, češnjak, pojačivač okusa (E621), list limete, limunska trava, regulator kiselosti (E330)

227 g