Pad Thai
400g rezanci od riže štapići 5mm širine
1/4 šalice kikirikijevog ulja
4 žlice Tamarind paste
1/4 šalice ribljeg umaka (inčuni)
1/3 šalice meda
2 žlice rižinog octa
1/2 žličice pahuljica chilli (ili po ukusu)
1/4 šalice skallija (sjeckani)
1 češanj češnjaka (mljeven)
2 jaja
1 mala glava kupusa (isjeckana)
1 šalica sojinih klica
300g škampi (oguljeni, prešani tofu ili kombinacija)
1/2 šalice prženog kikirikija (sjeckani)
1/4 šalice svježeg Cilantra (sjeckani)
2 Limete (na četvrtine)
